आहार आणि हाडांच्या आरोग्याशी संबंधित पोषक घटकांची ओळख पटविण्यासाठी त्यांनी रक्त आणि मूत्रातील बायोमार्करची तपासणी केली. ते पौष्टिक स्थिती आणि हाडांच्या चयापचयातील 28 पॅरामीटर्सपैकी 12 ओळखण्यास सक्षम होते जे हाडांच्या आरोग्याशी संबंधित आहेत – अमीनो idsसिडज लाइझिन, जीवनसत्व ए आणि बी 6, ल्युसीन, ओमेगा -3 फॅटी acसिडस्., सेलेनोप्रोटीन पी, आयोडीन, थायरॉईड – उत्तेजक संप्रेरक, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम आणि α-क्लोथो प्रथिने.


या निष्कर्षांवरून असे दिसून आले आहे की बहुतेक प्रकरणांमध्ये शाकाहारींमध्ये या बायोमार्कर्सच्या संयोजनाचे प्रमाण कमी असते, ज्यामुळे हाडांचे आरोग्य बिघडू शकते.

डॉ. बीएफआरचे अध्यक्ष अँड्रियास हेन्सेल म्हणाले “शाकाहारी आहार बहुतेक वेळा आरोग्याबद्दल जागरूक मानला जातो. तथापि, शास्त्रीय आहारामुळे हाडांच्या आरोग्यावर परिणाम होतो.”

परिणाम असे सूचित करतात की शाकाहारी लोक प्राण्यांच्या उत्पत्तीच्या अन्नात आढळलेल्या सांगाड्यांसाठी कमी पोषक आहार घेतात. तथापि, स्पष्टीकरणासाठी पुढील अभ्यास करणे आवश्यक आहे.

स्रोत: मेडिंडिया

.



Source link

प्रतिक्रिया द्या

कृपया आपली टिप्पणी द्या!
कृपया येथे आपले नाव प्रविष्ट करा