विलेट, किल्डस्टीन आणि त्यांच्या कार्यसंघाने यूकेच्या बायोबँकद्वारे 1,787 वयस्क (46 ते 77 वर्षे वयोगटातील, पोस्ट अभ्यास) वरून गोळा केलेल्या डेटाचा अभ्यास केला.

‘चीज कमविण्यामुळे संज्ञानात्मक घट विरूद्ध न्यूरोप्रोटेक्टिव्ह प्रभाव होता. रेड वाईनचा दररोज मध्यम वापर हा संज्ञानात्मक कार्यामध्ये सुधारण्याशी संबंधित होता. ‘


बेसलाइन (२००–-२०१० दरम्यान) आणि नंतर दोन पाठपुरावा (through२०१ 2013 ते २०१ from आणि २०१ 2015 ते २०१) दरम्यान) नंतर दोन पाठपुरावा मूल्यमापन (टूस्क्रीन) प्रश्नावलीचा भाग म्हणून सहभागींनी फ्लूड इंटेलिजेंस टेस्ट (एफआयटी) केली. फ्लुइड इंटेलिजेंस टेस्ट विश्लेषण एखाद्या व्यक्तीच्या “फ्लायवर विचार करा” च्या क्षमतेचा इन-टाइम स्नॅपशॉट प्रदान करते.

सहभागींनी त्यांच्या खाद्यान्न आणि अल्कोहोलच्या वापराविषयीच्या प्रश्नांची उत्तरे बेसलाइनवर आणि दोन पाठपुरावा मुल्यांकनातून दिली. फूड फ्रीक्वेंसी प्रश्नावलीने स्वयंसेवकांना कच्च्या भाज्या, ताजी फळे, सुकामेवा आणि कोशिंबीरी, शिजवलेल्या भाज्या, प्रक्रिया केलेले मांस, कुक्कुट, तेलकट मासे, पातळ मासे, गोमांस, कोकरू, डुकराचे मांस, चीज, ब्रेड, धान्य, चहा घेण्याबाबत विचारले. आणि कॉफी, बिअर आणि साइडर, पांढरा वाइन, रेड वाइन, शॅम्पेन आणि वाइन.

अभ्यासाचे चार महत्त्वाचे निष्कर्ष:

  • चीज, आयुष्यापासून उशिरापर्यंत, वय-संबंधित संज्ञानात्मक समस्यांविरूद्ध सर्वात संरक्षक अन्न असल्याचे दर्शविले गेले;
  • दररोज मद्यपान, विशेषत: रेड वाइन हे संज्ञानात्मक कार्यामध्ये सुधारण्याशी संबंधित होते;
  • कोकराचे साप्ताहिक सेवन, परंतु इतर लाल मांसाचा वापर दीर्घकालीन संज्ञानात्मक कौशल्यांना प्रोत्साहन देण्यासाठी दर्शविला गेला नाही; आणि
  • जास्त प्रमाणात मीठ खाणे कमकुवत आहे, परंतु अल्झायमर रोगाचा धोका असलेल्यांना वेळोवेळी संज्ञानात्मक समस्या टाळण्यासाठी त्यांचा वापर पाहण्याची आवश्यकता असू शकते.

“मला खरोखर आश्चर्य वाटले की दररोज चीज खाणे आणि रेड वाइन पिणे हे आपल्या सध्याच्या कोरोनाव्हायरस साथीच्या आजाराशी सामना करण्यास मदत करणे चांगले नाही, परंतु कदाचित वाढत्या गुंतागुंतीच्या जगाशी निगडीत असलेले परिणाम कधीही मंदावत नाही. ” विलेट म्हणाले.

स्रोत: मेडिंडिया

.



Source link

प्रतिक्रिया द्या

कृपया आपली टिप्पणी द्या!
कृपया येथे आपले नाव प्रविष्ट करा