अलिकडच्या दशकात आपल्या खाण्याच्या वापराच्या वेळेचा चयापचय आणि इतर शारीरिक प्रक्रियेवर कसा परिणाम होऊ शकतो याबद्दल रस वाढला आहे. भूक संवेदना तीव्र दैनंदिन लयबद्ध पद्धतीचे अनुसरण करतात आणि दिवसभरात बर्‍याच तीव्र असतात. या इंद्रियगोचरचा प्रभाव आपण खाल्ल्याच्या प्रकारावर आणि प्रमाणात दोघांवरही होऊ शकतो.

‘जे लोक सायंकाळी after नंतर मुख्य जेवण खातात त्यांना चरबी व अस्वस्थ होण्याची शक्यता असते. ‘


ज्युडीथ बेअरड, न्यूट्रिशन इनोव्हेशन सेंटर फॉर फूड अँड हेल्थ (एनआयसीएचई), अल्स्टर युनिव्हर्सिटी, नॉर्दर्न आयर्लँड, यूके आणि सहकारी यांनी हे संशोधन केले. संध्याकाळच्या वेळी एकूण ईआय आणि आहार गुणवत्तेवर उर्जा घेणे (ईआय) असोसिएशनचे परीक्षण करण्याचा हेतू होता.

या पथकाने २०१२-२०१ for चा डेटा समाविष्ट करुन यूके नॅशनल डायट अँड न्यूट्रिशन सर्व्हेमधून १ – -–– वयोगटातील 1177 प्रौढांच्या गटाची निवड केली. २०० in मध्ये सुरू झालेल्या या सर्वेक्षणात दरवर्षी अंदाजे १००० जणांच्या प्रतिनिधींच्या नमुन्यांची नोंद करून अन्नधान्य, पोषक आहार आणि सामान्य यूकेच्या पौष्टिकतेविषयी विस्तृत माहिती संग्रहित केली जाते.

विषय त्यांच्या रोजच्या EI च्या संध्याकाळी 6 नंतर सर्वात कमी 31.4% च्या आधारावर चौरस (25% च्या 4 समान गट) मध्ये ठेवण्यात आले होते, त्यांच्या संध्याकाळचा वापर त्यांच्या EI च्या 48.6% पेक्षा जास्त होता. सोबत होता . पौष्टिक समृद्ध फूड इंडेक्स वापरुन सहभागींनी राखलेली फूड डायरी स्कोअर करून आहारातील गुणवत्तेचे मूल्यांकन केले जाते, जे त्यांच्या उर्जेच्या सामग्रीशी संबंधित महत्त्वपूर्ण पोषक प्रमाणांच्या प्रमाणात खाद्यपदार्थांचे वर्गीकरण आणि क्रमवारीत असते.

संपूर्ण नमुना गटातील, संध्याकाळी खाणे दररोज अंदाजे 40% (39.8%) प्रदान करते. लेखकांना एकूण चतुर्थांश मध्ये एकूण ईआय मध्ये लक्षणीय फरक आढळला, संध्याकाळी सर्वात कमी चतुर्थांश भागातील व्यक्ती इतर तीन चतुर्भुजांपेक्षा दिवसभरात कमी उष्मांक घेतात.

संध्याकाळी उर्वरित नमुना गटांपेक्षा पौष्टिक रिच फूड इंडेक्सवर लक्षणीय खराब स्कोअरसह, संध्याकाळी त्यांच्या EI च्या सर्वात मोठ्या प्रमाणात आहार घेतलेल्यासह आहारातील गुणवत्ता देखील उद्भवते.

लेखक नमूद करतात: “आमचे परिणाम असे सूचित करतात की संध्याकाळी ईआयचे कमी प्रमाण खाणे कमी दैनंदिन उर्जा घेण्याशी संबंधित असू शकते, तर संध्याकाळी उर्जा जास्त प्रमाणात घेण्याचे प्रमाण कमी आहारातील गुणवत्तेशी संबंधित असू शकते. आहे

त्यांचा असा निष्कर्ष आहे: “भविष्यातील पौष्टिक हस्तक्षेपांमध्ये विचारात घेण्याकरिता उर्जा घेण्याची वेळ ही एक महत्त्वपूर्ण परिवर्तनीय वर्तन असू शकते. आता संध्याकाळी उर्जा सेवन आणि / किंवा आहार घेतलेल्या पदार्थांचे वितरण की नाही याची चाचणी करण्याची आवश्यकता आहे. शरीराची रचना आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्याचे उपाय. ”

स्रोत: युरेक्लर्ट

.



Source link

प्रतिक्रिया द्या

कृपया आपली टिप्पणी द्या!
कृपया येथे आपले नाव प्रविष्ट करा